نهال انگور بلک ویلیام

نهال انگور بلک ویلیام ریشه ایرانی ندارد اما در حال حاضر امکان کاشت و بهره مندی از آن در کشور ایران وجود دارد. شکل ظاهری خاص انگور موندراپ ؛ در نوع خود بسیار متفاوت می باشد. بسیاری از افراد به دلیل شکل ظاهری و خاص این انگور تمایل دارند یک بار هم که شده از آن میل کنند.

شکل ظاهری انگور موندراپ

قبل از اینکه برای نهال انگور بلک ویلیام؛ دست به کار شوید، اطلاعات لازم را در مورد آن جمع آوری نمایید. این انگور را با نام های دیگری همچون نهال انگور موندراپ، و یا سوییت شاپر نیز می شناسند. رنگ این انگور آبی متمایل به کبود می باشد. اندازه بزرگ و گاهی نیز متوسط دارد اما به ندرت در سایز کوچک دیده می شود.

شکل حبه های انگور بلک ویلیام در نوع لوله ای یا مستطیلی می باشد. قبل از خرید نهال انگور بلک ویلیام به این موضوع توجه کنید که این نوع انگورها در نمونه طویل رشد می یابند و از نظر وضعیت ظاهری با نمونه نژادهای دیگر انگور خیلی تفاوت دارند. حبه های این انگور مستطیل های طویل و کم عرض می باشند. این انگورها فوق العاده گوشتی می باشند و در درون خود رنگ سبز دارند. برق خاصی در این نوع انگورها دیده می شود. جالب است بدانید که این انگورها نسبت به دیگر انگورهای سیاه شیرینی قابل توجهی نیز دارند.

در هنگام کاشت انگور موندراپ؛  به این نکته توجه کنید که در ترکیب این انگور، تانن وجود دارد و همین موضوع تعادل بین آبداری و طعم شیرین انگور را ایجاد می نماید.

توجه داشته باشید که اگر می خواهید این انگور را نوش جان کنید، باید فصل تابستان و یا پاییز را برای خرید انتخاب نمایید.

این انگور هسته ندارد و عدم وجود هسته در نهال انگور های بلک ویلیام بسیار مورد توجه قرار می گیرد. عطر بسیار خوبی دارد و با طعم شیرینش از سایر انگورها شاخص می گردد. این انگور به شکل پرورش یافته و اصلاح شده می باشد و بعد از آزمایش های گوناگون به مرحله تولید رسیده است. خوشبختانه برای تولید نهال انگور بلک ویلیام از سیستم ارگانیک استفاده شده است.

نکات مراقبتی برای خرید نهال انگور بلک ویلیام

نکات مراقبتی پرورش نهال انگور بلک ویلیام را مورد توجه قرار دهید. این انگور نسبت به دیگر انگورها حساس تر است. بنابراین باید در مقابل باران شدید با پلاستیک به خوبی محافظت شود.

ارزش غذایی بالایی برای انگور بلک ویلیام ذکر شده است. این انگور مواد مغذی زیادی دارد و با ویتامین هایی نظیرA  ،K  و C شناخته می شود. منبع خوبی برای تامین منگنز، فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها می باشد. این موضوع در سودهی انگور بلک ویلیام تاثیر زیادی دارد.

همچنین در اینجا بیشتر بخوانید : ویکی پدیا 

جالب است بدانید این انگور را به شکل سرخ شده یا در نوع خام مورد استفاده قرار می دهند. این انگورها نقاط مشترکی با نمونه انگورهای رد گلوب دارند اما در نوع لوله ای می باشند. شکل لوله ای این انگورها سبب می شود که در تهیه غذاهای مختلف از آن ها بهره مند شوند. گاهی این انگور بزرگ نصف می گردد و با یک پنیر شور پر می شود. در چنین شرایطی طعم شیرین این انگورها نیز تکمیل خواهد شد.

نکته مهم دیگر انگور بلک ویلیام این است که این انگور را می توان با لیمو و نمک بو داد و میل کرد. در واقع این انگور به عنوان ماده غذایی بسیاری از غذاها مطرح می شود. به طور کلی می توان این انگور را به مدت یک هفته در یخچال نگه داشت. اگر تمایل دارید انگورهای موندراپ؛ را به مدت طولانی تر از یک هفته نگه داری نمایید، بهتر است آن ها را در فریزر قرار دهید. در این صورت طعم و عطر این انگور عوض نخواهد شد. برای کاشت بلک ویلیام باید بدانید که این انگورها حدود یک ماه در دسترس هستند. به طور کلی این انگورها به سختی قابل دست یابی می باشند.

نژاد شناسی

نهال انگور بلک ویلیام در زمره انگورهای کالیفرنیایی قرار دارد. این انگور قدمت زیادی ندارد و به عمری کمتر از بیست سال می رسد. در واقع این نوع نژاد انگور اولین بار توسط جک پاندول و دیوید کین(متخصص ژنتیک میوه)در کالیفرنیا و بیکرزفیلد تولید و پرورش یافت. این گونه انگور در شرکت بین المللی ژنتیک میوه به مرحله تولید رسید. در حال حاضر می توان انگور موندراپ؛ را در بسیاری از سوپرمارکت های ایالات متحده آمریکا پیدا کرد. فصل پرورش و تولید این نهال بسیار کوتاه می باشد و همین موضوع خرید آن ها را رقابتی می کند.

نهال انگور بلک ویلیام؛ از جمله انگورهای تغییر ژنتیک یافته می باشد. اگر چه این انگور اصلاح شده ابتدا به شکل محلی مورد توجه قرار می گرفت اما اکنون در نوع تجاری و جهانی حائز اهمیت می باشد. دستکاری ژنتیکی این نهال بیشتر به جهت مقوی بودن آن مورد توجه قرار گرفته است.

نکات مهم در پرورش نهال انگور موندرآپ

برای کاشت نهال انگور بلک ویلیام ویلیام ساعات آفتابی و ساعات سرما را مورد توجه قرار دهید.

در واقع ساعات سرما و ساعات آفتابی باید هر دو برای پرورش انگور بلک ویلیام ضروری باشند. از این رو این انگور را بیشتر در مناطق کوهستانی و معتدل با خاک حاصلخیز می کارند. این ساعات سرما برای رفتن به خواب زمستانی درخت اهمیت زیادی دارد. این ساعات آفتابی نیز برای رشد درخت، وضعیت گلدهی، ثمردهی و در نهایت بالغ شدن میوه ها اهمیت دارد. بنابراین در محیطی که در وضعیت سایه قرار دارد، از پرورش نهال بلک ویلیام خودداری کنید. چون این نوع کاشت قطعاً سودی برای شما به همراه نخواهد داشت.

اهمیت خرید نهال انگور بلک ویلیام

انگور بلک ویلیام با قابلیت کاشت قلمه ای نیز همراه می باشد. این قلمه ها باید در فصل زمستان از درخت جدا گردند. برای کاشت از قلمه های خوب بهره مند گردید. این قلمه ها باید به گونه ای پرورش داده شوند که از استحکام لازم برخوردار باشند. قلمه های مناسب برای کاشت نهال انگور موندراپ باید 5 تا 7 جوانه داشته باشند. این جوانه ها وضعیت کاشت قلمه را نشان می دهد.

خاک مناسب برای نهال انگور موندراپ

برای رشد این نهال خاک مناسبی را تهیه کنید. این خاک باید به گونه ای کود دهی شود که حاصلخیز باشد. خاک های حاصلخیز می توانند شما را زودتر از تصور به محصول دهی عالی برسانند.

خاک کاشت انگور بلک ویلیام؛ به شکل مناسب آماده کنید. این خاک باید از نظر زهکشی در وضعیت مطلوبی قرار داشته باشد. در واقع نهال انگور موندراپ؛ به خیس بودن خاک حساس است. این خیس بودن شرایط ماندابی را برای خاک به همراه دارد. در نتیجه در صورت بروز چنین شرایطی، پوسیده شدن ریشه ها اتفاق خواهد افتاد.

این خاک باید با ترکیبی از خاک های مختلف تهیه شده باشد. این خاک می تواند در نوع رسی، ماسه ای و به همراه کمپوست باشد. چنین ترکیبی اگر با درصدهای مساوی تهیه شده باشد، تخلیه خوب خاک را به دنبال دارد. ضمن اینکه سبب نگه داری رطوبت در خاک می شود. این موضوع برای گل دهی، رشد، ثمردهی و بالغ شدن میوه ها در نهال انگور بلک ویلیام ضرورت دارد.