نهال انگور شمشیری

انگورهای بدون دانه نیز طرفداران زیادی برای کاشت دارند. انگور شمشیری؛ یکی از بهترین نهال ها برای کاشت می باشد. این انگور بدون هسته بوده و با رنگ مشکی یا بنفش مشخص می گردد. برای اینکه بتوانید این نوع نهال را بکارید، باید با اصول کاشت آن آشنا باشید. از نهال انگور شمشیری با نام Witch Finger نیز یاد می شود. این نام به معنای انگشت جادوگر می باشد. در واقع این انگور را شبیه به انگشت جادوگر می دانند.

نهال انگور شمشیری (بدون هسته)طعم بسیار خاص و بی نظیری در میان سایر انگورها دارد. از این رو مورد توجه کشاورزان و باغبانان قرار می گیرد. این انگور مزه بسیار مطلوبی دارد و از نظر شکل ظاهری بسیار غیر نرمال می باشد.

این انگور بسیار شیرین بوده و بدون هسته می باشد. همین موضوع و البته طعم متفاوتش با سایر انگورها باعث می شود که در میان افراد مختلف طرفداران زیادی داشته باشد.

زمانی که بالغ می گردد، رنگ زیبایی به فضای باغ می بخشد. پوست این انگور نازک می باشد. و در عین گوشتی بودن، بسیار آبدار نیز خواهد بود. این انگور در قسمت انتهایی خود با نوک تیز و برجسته مشخص می شود. در واقع این نوک تیز در هنگام خوردن انگور می تواند برای شما مزاحمت ایجاد نماید. بنابراین به خاطر همین نوک تیز از این انگور با نام انگشت جادوگر یاد می شود.

نژاد و شرایط کاشت نهال انگور شمشیری

نهال انگور انگشت جادوگر به شکل بومی تولید نشده است. این انگور با استفاده از چند نوع نژاد انگور تولید شده است. در واقع نهال انگور شمشیری با ترکیب ارقام گوناگون انگور در در دانشگاه آرکانزاس به وجود آمد. در واقع امکان پرورش این نوع نهال هنوز در خانه ها فراهم نیست. این انگور در کالیفرنیا و بیکرزفیلد و در بازارهای کشاورزی نواحی جنوبی کالیفرنیا دیده می شود.

توجه داشته باشید که نگه داری از این نوع انگور نسبت به دیگر نهال ها سخت نیست. نهال انگور شمشیری برای اینکه رشد حداکثری از خود نشان دهد نیاز به نور مستقیم دارد. این نور باید همواره برای نهال انگور تامین گردد. بیشتر درختان تاک در این ویژگی با هم مشترک هستند. وجود این نور برای رشد، گلدهی، ثمردهی و در نهایت بالغ شدن محصولات درخت تاک حائز اهمیت می باشد.

نهال انگور شمشیری برای رشد  و نمو نیاز به گردش هوا دارد. بنابراین از این که آن ها را در فضایی تنگ و بسته بکارید، خودداری کنید.

مسئله مهم دیگر برای کاشت نهال انگور شمشیری, تامین خاک مناسب برای آن می باشد. این خاک  باید از نظر PH بین 5 تا 6 قرار داشته باشد. توجه داشته باشید که بر هم خوردن این تعادل ضرر و زیان های زیادی برای درخت انگور به دنبال دارد. بنابراین همواره به میزان PH خاک توجه داشته باشید و از به هم خوردن آن جلوگیری کنید.

اگر تمایل دارید چندین انگور شمشیری یا سایر نهال های دیگر انگور را با هم بکارید، فاصله درست و استانداردی را بین آن ها انتخاب کنید. این فاصله باید به خوبی تخمین زده شده باشد. این فاصله برابر با 240 سانتی متر خواهد بود.

نکته مهم دیگر در مورد آبیاری انگور شمشیری می باشد. از آبیاری این نهال غافل نشوید. این نهال زمانی مورد آبیاری قرار می گیرد که خاکش خشک شده باشد. این موضوع در هنگام بروز هوای گرم بیشتر دیده می شود. بنابراین در فصول گرم سال توجه به آبیاری نهال انگور شمشیری اهمیت زیادی می یابد.

کودهی نهال

بسیاری از باغبانان تمایل دارند به جای بهره مندی از کودهای شیمیایی از نمونه کودهای طبیعی بهره مند شوند. این کودها تاثیر به سزایی در رشد انگور دارند و سبب تولید محصول ارگانیک از نهال انگور شمشیری(بدون هسته) می شوند. اگر شما نیز می خواهید به محصول طبیعی و ارگانیک از این نوع نژاد دست یابید، بهتر است لایه ای از کمپوست را برای باروری خاک درخت انگور شمشیری مورد استفاده قرار دهید. در این صورت هم خاک را به خوبی غنی کرده اید و هم محصول ارگانیک و طبیعی به وجود آورده اید. همان طور که می دانید در حال حاضر تولید محصولات ارگانیک از اهمیت زیادی برخوردار است. این موضوع به دلیل فراوان شدن روش های شیمیایی در دفع سموم و استفاده از عناصر شیمیایی برای افزایش محصول و بارور کردن خاک می باشد.

این موضوع اهمیت محصولات ارگانیک را بیشتر می نماید. متاسفانه محصولات غیر ارگانیک همواره رد پایی از مواد شیمیایی را در خود دارند. ضمن اینکه طعم میوه نیز در جریان فرآیندهای شیمیایی دست خوش تغییرات می شود و از حالت طبیعی خود خارج می شود.

در صورت تمایل می توانید از نمونه کودهای شیمیایی نیز برای نهال انگور انگشت جادوگر بهره مند شوید.

این کودهای بسته ای را باید با گذشت یک هفته از کاشت نهال انگور شمشیری مورد استفاده قرار دهید. مقدار مصرف کود در این هنگام برابر با 0.22 تا 0.56 کیلوگرم می باشد. برای افزایش محصول این نهال ها از کودهای 10-10-10 بهره مند شوید. در سال دوم نیز روند کود دهی به گیاه را همچنان ادامه دهید. این مقدار کود دهی در سال دوم به میزان 0.45 کیلوگرم می رسد. در سال های بعد نیز این میزان را با حدود 0.56 کیلوگرم ادامه دهید.این کود دهی باید در عمق سی سانتی متری انجام شوید. این سی سانتی متری از پایه درخت انگور شمشیری انجام خواهد شد.

همچنین در اینجا بیشتر بخوانید : ویکی پدیا 

هرس نهال انگور انگشت جادوگر 

هرس کردن درخت نیز برای رشد و نمو آن اهمیت زیادی دارد. برای اینکه از یخ زدگی درخت در هنگام هرس جلوگیری نمایید، باید زمان مناسبی را برای هرس انتخاب کنید. این هرس باید ابتدای فصل بهار و یا انتهای فصل زمستان انجام گیرد.

این هرس برای انگور شمشیری در حدی اعمال شود که امکان گردش هوا و رسیدن نور به سایر نقاط درخت تاک را فراهم کند. درخت تاک باید از گردش هوا و تامین نور مناسب و کاملی  برقرار باشد.

توجه داشته باشید که هرس کردن، کود دهی، اجرای شرایط کاشت و … از جمله کارهایی است که برای کاشت نهال انگور شمشیری مورد توجه قرار می گیرد. اگر می خواهید به محصول پرباری از درخت انگور شمشیری دست یابید، بهتر است پرورش این درخت را با نکات مهم همگام سازید.

نکات پرورش نهال انگور شمشیری 

نهال انگور شمشیری یک رقم ترکیبی است که برای تکثیر به گرده افشانی نیاز دارد. بهتر است درختان تاک  را در مجاورت یکدیگر قرار دهید. در این صورت شرایط مطلوب برای گرده افشانی را فراهم خواهید کرد. گرده افشانی در کلیه مراحل رشد و نمو نهال انگور شمشیری ضروری می باشد و به کار گرفته خواهد شد. در واقع در چنین شرایطی باروری برای درخت تاک فراهم می شود و محصول حداکثر از آن حاصل خواهد شد. این نمونه ترکیبی در دانشگاه آرکانزاس به وجود آمد.

افراد زیادی در مورد طعم انگور شمشیری(بدون هسته) نظرات مشترکی را بیان کرده اند. در واقع آن ها عقیده دارند که طعم این انگور شبیه به آلو می باشد. انگور شمشیری بسیار ترد بوده و عطر خاص خود را به همراه دارد.

واکنش به محیط

نهال انگور شمشیری(بدون هسته) نسبت به بعضی از عوامل محیطی به شدت واکنش نشان می دهد. این نهال به باد و گرما حساس است. اگر چه گردش هوا برای گرده افشانی و ادامه رشد و نمو درخت انگور ضروری می باشد اما همواره به این نکته توجه داشته باشید که باد با گردش هوا متفاوت است. گردش هوا نیروی معمولی برای جا به جایی گرده ها دارد و مشکلی در گلدهی و ثمردهی درخت ایجاد نخواهد کرد. این در حالی است که وزش باد می تواند مشکلات زیادی را برای درخت انگور شمشیری ایجاد نماید.

گرما نیز از دیگر مواردی است که برای نهال انگور شمشیری مشکلاتی را ایجاد می کند. این نهال ها برای رشد و نمو باید در معرض نور مستقیم قرار بگیرند اما تاب و توان دمای هوای بالا را ندارند. به همین خاطر در نواحی گرم و خشک کاشته نمی شوند. این نهال ها در محیط های خنک با تابش نور مستقیم آفتاب امکان رشد می یابند.

اگر دقت کرده باشید مأمن اصلی پرورش و کاشت انگور شمشیری در مناطق کوهستانی با تابستان های معتدل و ملایم می باشد.

عده ای نیز عقیده دارند که می توان کاشت نهال شمشیری را در نواحی گرم و خشک نیز انجام داد. به شرطی که این نهال در سایه کاشته شود. البته این موضوع نیز ممکن است ثمردهی یا بالغ شدن میوه های درخت را به تعویق بیندازد.

برداشت نهال انگور شمشیری 

زمان برداشت نهال انگور شمشیری می تواند بین ماه های تیر تا شهریور باشد. البته در صورت مراقبت صحیح می توانید این انگورها را تا پایان مهر ماه نیز بر روی شاخه نگه دارید. این درخت جذابیت زیادی برای پرندگان دارد. بنابراین زمانی که با میوه های رسیده دیده می شود، به شدت مورد حمله قرار می گیرد. این که شما چه موقعی از فصل تابستان را برای برداشت محصول انتخاب کنید، کاملاً به خودتان مربوط می گردد. ضمن اینکه ممکن است بعضی از نهال های انگور شمشیری به دلیل نبود شرایط ایده آل دیرتر از سایر انگورها آماده برداشت گردند.